大定さんの穴子天丼

５月３１日に、ビファイングループの社長と共に、水曜休みの先生方と大定というお店に、人気の穴子（あなご）天丼を食べに行きました。

水曜休みの先生は「高嶋先生」「濱地先生」「武田先生」「土屋先生」の四人です。
その四人と社長とでワイワイと行くのですから、とても楽しい。

楽しい上に……。

大定さんの穴子天丼はそれこそ「天井知らず」の美味しさで、一同大喜び！！
※食べログ引用：大定 （だいさだ） さん　

東京湾に面する富津まで車で一走り。
海鮮で有名な千葉の中でも穴子料理に定評のある大定さんは、お昼頃に行くと、もう駐車場は大混雑。

お座敷も揃えた大きな、それこそ民宿のようなお店では穴子の天ぷらはもちろん、穴子のお刺身や焼穴子まで揃えていて、まさに「穴子づくし」。

その中でも揚げたての大きな穴子の天ぷらが乗った穴子天丼は「衣はサクサク」「穴子はフワフワ」で、脂がのっているのに全くしつこくなくて、何個でも食べられそうな程の美味しさ！！

少し甘めのその味付けも、江戸前ならでは。

ついつい食べるのに夢中になってしまい、食べている先生方の写真を撮るのを忘れてしまいました。

穴子天丼以外も、白ミル貝や穴子の刺身なども珍しくて新鮮で、ともかく大満足です。

デザートは星乃珈琲！！

大定さんの穴子でお腹をいっぱいにしたにも関わらず、今度は美味しいと噂のラーメン屋さんへ向かうも、残念ながら臨時休業からの閉店で入ること叶わず……。

ションボリするのは似合わないと、気を取り直して行ったことがないと言う、武田先生と土屋先生のために、そして、みんなのお腹のために、「星乃珈琲」へ行ってきました！！

星乃珈琲と言えば、あの絵本の中に出てきそうな「パンケーキ」ですが、私達のお勧めは「バニラのスフレ」！！
ほどよくしつこくない甘さのスフレ。
そのスフレにかかるアングレーズソースのカスタードの香りが、全てにおいてマッチしています。

メインのコーヒーもいただき、大満足の一同。

とても楽しい休日を過ごしてきました！！
また、お休みの先生たちと、遊びに行って、リフレッシュしてきたいです！！